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(本网记者 石琳婕)“我们将按‘服务企业、促进产业、链接实业’的理念和目标,着力抓好‘办好一次会议’‘写好一份报告’‘抓好一轮培训’‘做好一批服务’四项主要工作。”4月3日,2023贵州白酒企业发展圆桌会在贵州茅台镇拉开帷幕。作为主办方之一,贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳在主旨演讲时,对其“促进”这一功能定位和下步对计划、目标,进行了详尽解读。
此外,如何共同保护好原产地、建设好主产区,共同擦亮“贵州白酒”这张亮丽名片,李保芳提出“强化龙头企业引领”“强化重点企业培育”“强化行业共同自律”“强化基础设施建设”“强化宣传推介力度”五点建议:
强化龙头企业引领。“高质量发展,离不开高水平带动。”李保芳提出,茅台酒是中国白酒、尤其是酱香型白酒公认的领导品牌,是龙头、是标杆,具有显著的代表性和唯一性。茅台的强大带动力,是贵州有别于外省白酒产业的一大特点和优势。所有企业都应自觉维护好茅台的龙头地位和引领地位,在茅台的强力带动下,齐心协力推动行业健康发展、做强做大。
强化重点企业培育。过去十年,贵州白酒发生了诸多可喜的变化。最为突出的是,一枝独秀与百花齐放同步演进且相得益彰,仁怀产区越来越强,习水产区迅速崛起,其他产区加快发展,整体竞争力明显提升。李保芳表示,未来一段时期,贵州白酒仍需围绕小企业上规模、大企业上水平,选择一批重点企业,由小及大、由大及优、由优及强,做好“梯度”培育,推动协同发展,形成高中低品牌并存、大中小企业并进的良好格局。
强化行业共同自律。作为原产地主产区,企业自律、行业自律至关重要。李保芳强调重点在于两个方面:一是品质,要坚持酿好每一瓶酒,严格工艺操作,规范生产行为,认真执行酱香型白酒生产、贮存和勾调等技术规范;二是市场,要坚持卖好每一瓶酒,紧紧围绕贵州白酒整体品牌建设,树品牌、拓市场、增效益。
强化基础设施建设。当下,基础设施已经成了产区发展一个很大的制约因素。李保芳建议政企同发力,以产业链、供应链、价值链协同提升为目标,把基础设施建好。
强化宣传推介力度。“好酒也怕巷子深。”李保芳提出要把整合优质资源要素、强化产区品牌打造、提升品牌价值放在更加突出的位置,在今后乃至很长一段时间,加大贵州白酒品牌塑造和宣传推介力度。